photo FÊTE DE LA NATURE

FÊTE DE LA NATURE

Balades, Conférence - Débat, Repas - Dégustation

Quillan 11500

Le 31/05/2025

Le ROTARY de la Haute Vallée de l'Aude organise cette journée dédiée à la nature. RDV au lac dès 10h, au programme : conférence, balade et beaucoup d’activités toute la journée. Sur place, buvette et restauration, stands de produits dérivés et produits locaux. Pour plus d'informations, vous pouvez les contacter au 06 20 28 56 91 ou 06 10 61 47 28.

photo Chargé / Chargée de communication

Chargé / Chargée de communication

Emploi

Limoux, 11, Aude, Occitanie

Pour renforcer son équipe, l'association Terre d'Echanges recherche un-e chargé-e de communication afin de l'aider à la promotion de la Monnaie Locale le SouRiant (www.lesouriant.org) sur la haute vallée de l'Aude, par la mise en oeuvre de sastratégie de communication. Une monnaie locale est un instrument de paiement créée et gérée sur un territoire, pour y renforcer le lien social et les solidarités locales et pour favoriser les circuits courts. C'est donc aussi un exercice pédagogique de réappropriation de l'économie par les citoyen-nes. Si vous avez envie de participer au développement du territoire de la haute vallée de l'Aude, si vous êtes sensible aux préoccupations, environnementales, sociales et économiques, nous vous proposons une mission autour des objectifs suivants : - Favoriser le déploiement de la monnaie numérique: Par une sensibilisation des adhérents professionnels, comptoirs d'échanges et particuliers aux usages de la monnaie numérique, et son installation. Le ou la chargé-e de communication pourra être force de proposition afin de contribuer au déploiement de l'implantation de la structure et de la monnaie locale. - Soutenir la présence du SouRiant sur[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un plongeur/plongeuse pour la saison à compter du 15 juin et jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre polyvalence et votre bonne humeur pour aider les Chefs cuisiniers à faire partager à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Pour notre restaurant "La Touketa", implanté sur la colline qui surplombe le Chateau Ollieux Romanis, nous recherchons un serveur/serveuse pour la saison à compter du 1er juillet jusqu'au 31 août. La capacité du restaurant est de 60 places et dispose d'un coin spécialement aménagé pour la partie apéritive qui permet aux client de profiter de la vue sublime sur la vallée. Vous travaillerez au sein d'une équipe compétente avec deux Chefs cuisiniers, un Maître d'Hôtel/Sommelier et un Serveur/Sommelier. Notre accueil et notre service doivent être à la hauteur de notre cuisine et de nos vins. Vous saurez apporter votre expérience et votre bonne humeur pour faire profiter à nos clients, d'une expérience gustative qualitative. Les services ont lieu les midis du jeudi au dimanche et les soirs du mardi au dimanche. Vous pourrez donc avoir 48h de repos.

photo ENS - L’ANCIEN MEANDRE DE ROUZILLE ET SON MOULIN

ENS - L’ANCIEN MEANDRE DE ROUZILLE ET SON MOULIN

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Chorale - Chant

Pennautier 11610

Le 22/10/2025

5 km / Facile Rendez-vous parking de l’Afdaim, domaine de La Canarde. Depuis le château de l’Afdaim, découvrons les plantes et une curiosité unique dans la vallée du Fresquel : son ancien méandre, vestige d’un temps révolu... Mais pas tout à fait car il a été restauré. Le Chant des grenouilles - Laura Pfeffen Réservation obligatoire par téléphone. 30 pers. max. Dégustation de produits à base de plantes locales.

photo ESTIVALES DE LA MALEPERE - JACQUES MADRENES

ESTIVALES DE LA MALEPERE - JACQUES MADRENES

Conférence - Débat

Arzens 11290

Le 09/09/2021

Les Estivales de la Malepère du 5 au 19 septembre. Le cycle de conférences des Estivales accueille ce soir Jacques Madrènes, professeur des écoles retraité, maître formateur, spécialisé en techniques de l’information et de la communication pour l’Enseignement, spécialisé également pour la prise en charge des élèves en difficulté d’apprentissage et en situation de handicap. Thème de son intervention : "Vallée de l’Orbieu, Corbières et Hautes-Corbières en images". Vidéaste amateur, originaire de Ribaute dans l’Aude, Jacques Madrènes a parcouru les villages autour de la vallée de l’Orbieu avec enregistreurs et caméras. Pass sanitaire obligatoire.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

Pour enfants, Dessin - Collage

Couiza 11190

Le 19/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ARQUES

Visite guidée, Culte et religion, Patrimoine - Culture

Arques 11190

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

À quelques kilomètres au sud de Carcassonne, une vallée verdoyante se dévoile, vous entrez alors dans la Haute-Vallée de l’Aude. Dans cette douceur inattendue, s’élance le donjon d’Arques, un chef-d’oeuvre de l’architecture gothique francilienne... À l’occasion des JEP, le château d’Arques et la Maison Déodat Roché située au coeur du village vous ouvrent leurs portes. Ouverture de 10h à 18h30 pour les 2 sites (visite commentée tout au long de la journée). Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Et cette année complétez votre visite avec l’église Saint-Anne de 14h à 18h.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - JOUONS LE PATRIMOINE !

Pour enfants, Dessin - Collage

Festes-et-Saint-André 11300

Le 18/09/2021

Dans le cadre des Journées Européennes du Patrimoine 2021. Venez explorer le patrimoine des vallées de l'Aude et de la Corneilla au travers de jeux de pistes ! De nombreuses animations sur les parcours ludiques : course d’ânes, ateliers dessin et maquette, récits, anecdotes et contes du territoire, taille de pierre, botanique, etc. Philippe Marcy viendra présenter "Lavoirs et lavandières" (Vilatges al Païs). Tout le week-end, découvrez les photographies anciennes de la Haute-Vallée et participez à la construction du « village imaginaire » initiée par les enfants des écoles alentours. Tout public, gratuit, sans inscription. Jeux de piste : départ toutes les 15 minutes par petits groupes. Organisé par le CAUE de l’Aude, l’AREP, l’Accueil Ado, la Lud’Aude, Fonte-Vivo, Terre de Passage, Découverte et conservation du patrimoine, en partenariat avec les municipalités de Couiza et Festes-et-Saint-André et de l’UDAP et avec le soutien de la DRAC Occitanie.

photo JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ABBAYE DE VILLELONGUE

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - ABBAYE DE VILLELONGUE

Lecture - Conte - Poésie

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Discrètement installée au fond d’une vallée verdoyante, au pied de la Montagne Noire et au bord de la rivière de la Vernassonne, Sainte-Marie de Villelongue apparaît comme un exemple typique d’abbaye cistercienne. À l’intérieur pourtant, loin de l’austérité de cet ordre, la fantaisie domine... Offrez-vous une escapade onirique dans ce lieu où la poésie domine…

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 13/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

LE RENDEZ-VOUS DES VINS BIO DE L'AUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hilaire 11250

Le 14/11/2021

8ème Rendez-vous des Vins bio de l’Aude, dans l’enceinte de l’Abbaye de Saint hilaire, berceaux du plus vieux brut au monde. Lors de ce week-end, les visiteurs auront donc la possibilité de déguster et faire leurs achats parmi 60 vins regroupant différentes AOP (Limoux, Corbières, Minervois…) et IGP (Haute-Vallée de l’Aude, Pays d’Oc…). Cette année, un vigneron de Haute Garonne (Villaudric) est également invité. Le visiteur sera accueilli à l’entrée avec un livret des vins exposés et un verre sérigraphié, lui permettant de déguster à sa guise. Les vignerons seront présents et pourront répondre aux questions autour des tables de dégustation, dans un esprit particulièrement convivial. Ateliers, expositions, dégustations avec accords mets et vins, balade vigneronne, chasse aux trésors pour les enfants mais aussi de la restauration BIO sur place vous serons proposé sur les deux jours. L’entrée (5€/pers) permet d’avoir accès aux dégustations des vins avec un verre sérigraphié et à l’ensemble des animations.

photo 1er Séminaire Littéraire en Haute Vallée de l'Aude

1er Séminaire Littéraire en Haute Vallée de l'Aude

Vie associative, Manifestation culturelle, Conférence - Débat, Patrimoine - Culture

Limoux - 11

Du 05/06/2020 à 11:00 au 06/06/2020 à 18:30

Avec Michel Lamy, Patrick Berlier, Jean-Pierre Monteils, Jean-Pierre Garcia, Pierre Sylvain, Franck Marie : "Le Cercle des Auteurs Initiés & le Secret du Triangle d'Or Audois" : aspects historiques, et topographiques de plusieurs hauts-lieux de la Haute Vallée de l'Aude évoqués subtilement[...]